【Foodot(フードット)恵比寿の営業時間】
11:00~20:00(木曜定休・日曜は14:00までの営業)
場所など、ご不明な点はお気軽にお電話ください。 03-6451-2230
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本日は12:30からの営業となります。

本日、10月21日(水)は都合により午後12時30分からの営業となります。
本日も畑より、新鮮野菜を直送いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願いいたします。

本日の朝どれ野菜は、
・葉つき人参
・春菊
・ほうれん草
・白菜
・わさび菜
・ブロッコリー
・キャベツ
人気のキノコ3兄弟も
・エリンギ
・ひらたけしめじ
・なめこ


などなどその他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

 Tel 03-6451-2230

 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 Foodot恵比寿(フードット恵比寿)
 目黒区三田1-11-26 三田フレンズ1F

採れたてなので、葉つきでどうぞ!

お待たせいたしました!
本日は、葉つきの人参が登場です。

人参の葉は、非常に高い消臭効果を持つことが昔から知られ、体臭の原因となる脂肪の酸化を防いでくれるし、ビタミンAやCを根の部分よりも多く含んでいます。
葉の部分は、煮ても炒めても独特のクセがあり美味しいです。
茎はキンピラなどに良く合います。
人参は、きんび人参と言う、生でも甘みが強い人参も葉つきでどうぞ!

美肌成分が豊富な大根の葉も入荷しました。
こちらは、大根つきです!

その他にも、朝どれで
・ほうれん草
・小松菜
・白菜
・ルッコラ
・ケール
・ターサイ
その他にも、
・苦味の少ない「こどもピーマン」
・茹でて美味しい「生落花生」

などなどその他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

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 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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パクチー登場!

お待たせいたしました!
パクチーの登場です!

今日はあいにくの雨の朝ですが、元気に営業いたします。
本日日曜日は14:00までの営業となりますので、宜しくお願いいたします。

本日は、こちらも入荷次第すぐに売り切れてしまう、好きな人は大好きなお野菜、パクチーの登場です。

畑でも順調に育っています!
その他にも、パクチーなど香草好きな方々にオススメの「ホワイトセロリ」も入荷しております。

さて本日は、埼玉県美里町にあるFoodotFarmより


その他にも、自社農場と契約農家さんから
・紫と白のグラデーションが美しい「あやめかぶ」
・サラダにも!「かぶ」
・珍しい生「きくらげ」
・みずみずしい「キュウリ」
・お得な「ねぎ」
・柔らかく生でも美味しい「サラダ白菜」
・丸くなっていない白菜、「べか菜」
・木で熟したの味が違う「木熟トマト」
・香りも旨味も絶品の「ひらたけしめじ」
・良いダシが出る、「大きめなめこ」
・プリプリ食感で大人気の「エリンギ」
・サラダにスープに人気の「ホワイトセロリ」
・みんな大好き、「ほうれん草」
・栄養満点、「小松菜」
・店長オススメ、「甘長唐辛子」
・皮ごと食べられる黄色い「キウイフルーツ」
・今年も美味しい!食感が最高の「りんご(赤城)」
・大人気の「ミックスレタス」
・やわらか「丸オクラ」
・お得な「モロヘイヤ」
・畑育ちだから味が違う!「赤水菜」

埼玉県美里町のFoodot Farmより、人気のミックスレタス入荷です!

生産者さんより、美味しい新米が続々と届いて、秋を感じずにはいられない今日この頃です。
このところの寒さで、野菜の生育スピードも夏よりは遅くなってきましたが、弊社の農場Foodot Farmでは元気に野菜達が育っております。
この夏大好評だったモロヘイヤも今シーズン最後の入荷となりそうです。
あとは、契約農家さんから少し入って来るかどうか・・・
秋に向けて、昨年も人気だった「葉っぱも食べられる葉つきブロッコリー」の準備も着々と進んでおります。
今年もやります!
あとは天候次第・・・
こればかりは、天に祈るのみです。
乞うご期待!

さて本日は、埼玉県美里町にあるFoodotFarmより
・大人気のミックスレタス
・やわらか丸オクラ
・お得なモロヘイヤ
・畑育ちだから味が違う!赤水菜
・パクチー
が入荷です!

その他にも、契約農家さんから
  • 珍しい生きくらげ
  • みずみずしいキュウリ
  • お得なねぎ
  • 柔らかく生でも美味しいサラダ白菜
  • 丸くなっていない白菜、べか菜
  • 木で熟したの味が違う木熟トマト
  • 香りも旨味も絶品のひらたけしめじ
  • 良いダシが出る、大きめなめこ
  • プリプリ食感で大人気のエリンギ
  • サラダにスープに人気のホワイトセロリ
  • みんな大好き、ほうれん草
  • 栄養満点、小松菜
  • 店長オススメ、甘長唐辛子
  • 皮ごと食べられる黄色いキウイフルーツ

などなどその他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

Tel 03-6451-2230

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甘いブルーベリーを食べていますか?(2015年9月5日)

先月から引き続き、Foodot恵比寿で野菜・果物部門での一番人気は完熟ブルーベリー!

一口食べてたらわかります。
完熟したブルーベリーと、そうでないモノの違いが。

 「これを食べたら他のが食べられない。」 と皆様をうならせる食材を提供するために日々努力をしている私たちですが、今日ご紹介するのはもうすぐ終わりを迎えてしまう”完熟ブルーベリー”。
もっと早めにお伝えすべきでしたが、8月は更新をサボっておりまして、伝えることができませんでした。
(今後は、心を入れ替え更新をしていきます!)
ご来店いただいた方、お電話でのご注文の方々にはオススメしていたのですが・・・
このブルーベリー、入荷とともにスゴい勢いで売れて行きます。
その理由は、完熟したブルーベリーを選別して摘んでいるからです。
完熟したブルーベリーは、その重さから重力に逆らえず実っており、周りの白いブルームも絶妙についています。
それを見分けて、一つ一つ摘むのは、8月の炎天下のもとでは過酷な作業でした。
 Foodot Farmのある、埼玉県美里町の圃場はブルーベリーに力を入れており、土作りからこだわっています。
もちろん、農薬や化学肥料は使わず、花火で雀などを追い払う程度です。
その成果が、完熟で甘く実ったブルーベリーと言う訳です。 
百聞は一口にしかず。
まずは、一口お試し下さい。 と、言いつつも、今シーズンも実は最後の入荷です!

今年の夏も終わりを迎えているかのような気候が続く首都圏ですが、最後に完熟のブルーベリーで夏の名残を感じてみては?

その他、本日は
・ビールによく合う枝豆
・木熟の大玉トマト
・人気のミニトマト「トマトベリー」
・なす
・生で食べて美味しいオクラ
・夏の定番「みょうが」
・トウモロコシ(味来:みらい)
 本日は糖度16.8度!

などなどその他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

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本日より「虎太郎」が登場です!

虎太郎が本日から登場です!

今までの「姫甘泉」に劣らず、抜群のシャリシャリ食感で甘い小玉スイカになっています。
暑い日が続くので、スイカで水分補給を!


その他、本日は
・ビールによく合う枝豆
・木熟の大玉トマト
・甘いフルティカ
・すじ取りいらずのインゲン
・今が旬のなす
・加熱するとトロける「トロなす」
・生で食べて美味しいオクラ
・葉つき人参
・夏の定番「みょうが」
・食べると10年寿命がのびる、別名ジュウネンの「えごま」
・隠れたファンが多い「フェンネル」
・トウモロコシ(味来:みらい)
 本日は糖度17.4度!

などなどその他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

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糖度16.9度のトウモロコシを直送でどうぞ!

昨日お伝えした通り、8月より定休日と営業時間を変更するFoodot(フードット)恵比寿ですが、本日は糖度が16.9度のトウモロコシを持ってきました!
「糖度16.9度って甘いの?」
わからない方も多いと思います。
百聞は一食にしかず、是非食べてみてください!
当店のお客様にも大人気のトウモロコシです。
トウモロコシは、当然ながら収穫してから糖度は落ちて行きます。
もぎたての甘くてみずみずしいトウモロコシを是非どうぞ!

その他、本日は
・小林さんの株つきエリンギ
 プリプリ食感で、リピーターが多い逸品。
・ひらたけしめじ
 味わいも香りも段違い。
・株つきなめこ
 炒め物にも、みそ汁にも最適。
・ベビーロメインレタス
・やみつきレタス
 味が濃くてドレッシング要らず?
・トウモロコシ(味来:みらい)
 本日は糖度16.9度!
その他にも
・枝豆
・かぐらからし
・キャベツ
・ズッキーニ

などなどその他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

Tel 03-6451-2230

 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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営業時間変更のお知らせ

いつも、当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 
さて、この度定休日と営業時間を変更させていただくことになりました。
 2015年8月より、定休日が月曜日から木曜日になります
また、日曜日の営業時間が9:00〜14:00へ変更になります
お客様には何かとご不便をおかけすることと存じますが、何卒ご高承のうえ、 今後ともよろしくご利用いただきますようお願い申し上げます。

 Foodot(フードット)恵比寿


lettuce

火を使いたくない、そんな声を良く聞きます。
夏はカラダを冷やしてくれる夏野菜を。

その他、本日は
・トマト
・フルティカトマト
・ミニトマト
・オクラ
・エゴマ
・レタス各種
・なす各種
・きゅうり
・スイカ
・メロン
・ブルーベリー

などなどその他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

Tel 03-6451-2230

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小玉も大玉もスイカをどうぞ!

暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
「気温が上がるとスイカが売れる」という説がありますが、Foodot(フードット)恵比寿でもスイカが人気です!
こんな猛暑には、冷やしたスイカでも是非!

当店のスイカは2種類。
大玉のスイカと小玉スイカ。
小玉の方は、冷蔵庫にも入るサイズなので人気です。
人気の秘密はサイズだけでなく、もちろんその味にあります。
「姫甘泉」という品種で、大きな特長は3つ!
・皮が薄い
・甘い
・シャリシャリ食感

大玉スイカのようなシャリシャリ食感でいて、甘い。
考えただけで、食べたくなるのは私だけでしょうか。

もちろんスイカの他にも、本日も新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

Tel 03-6451-2230

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本日は、トウモロコシをそのまま持って来ました!なので12:00開店です!

久しぶりの更新になってしまいましたが、本日は12:00からの営業になります!

朝から、三浦の「まるげん農園」さんにお邪魔して、トウモロコシをそのまま持って行きます!

Foodot恵比寿でも人気の「味来」という品種は、生でも食べられる甘いトウモロコシです。

トウモロコシは、収穫してからドンドン甘みが落ちて行くので「朝どれ」でその日の朝に収穫して店頭に並べていました。
先週からテスト的に開始した「今どれトウモロコシ」を今週からも行います。

トウモロコシをそのまま木ごと持ってくるので、枝の水分などの影響で甘さはもぎ立てを味わえます!
是非、Foodot恵比寿にて”もぎたて”のトウモロコシをお持ち帰りください。

その他、本日は
・トマト
・フルティカトマト
・ミニトマト
・オクラ
・エゴマ
・レタス各種
・なす各種
・きゅうり
・スイカ
・メロン
・ブルーベリー

などなどその他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

Tel 03-6451-2230

 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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Foodot Farmのズッキーニ

Foodot Farmは、農薬や化学肥料を極力使わず、有機肥料などで栽培しています。

種からこだわって、育苗、定植して栽培しているので栽培スピードが気候に大きく左右されますが、自然に育った野菜たちの味には自信があります。
そんな美味しい野菜を採れたてで提供するのが、Foodot Farmのポリシーです。

【Foodot Farm】
  • 収穫日 2016年6月13日
  • 農薬 栽培中不使用
  • 肥料 有機肥料のみ
  • 圃場
    埼玉県比企郡三里町猪俣
  • 栽培責任者 紺野よしまさ

【生産者のおすすめ】
ズッキーニは、ぬか漬けにも意外と合うんです。
丸いズッキー二は、中心の種部分をスプーンで取り除いて薄くスライスし、だし醤油+酢+ごま油を薄くスライスしたズッキーニとビニールの中で揉むとできる「中華風ズッキーニのマリネ」がおすすめ。















本日19日は「朝もろこし」20日・21日は「枝つき枝豆」をどうぞ!



植物の生育は、天候に左右されます。

誠に申し訳ございませんが「トウモロコシは今週末はお休み」とお伝えいたしましたが、本日19日(金)、朝どれの生でも食べられる「朝もろこし」をお届けできます!
来週からは、安定的に数量が確保できますが、本日の分は少なめになっていますのでお早めに!

また、枝豆も栽培期間中に農薬等使用していないので、そのまま茹でてどうぞ!
オススメは塩を入れずに茹でて、”とれたての味”を楽しんでいただく食べ方です。
お塩は、茹で上がった後でも大丈夫なので、是非”とれたての味”を一度お試しください。

その他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

Tel 03-6451-2230

 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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Foodot Farm始動します。

 Foodot Farmが始まります。

私たちは、お客様との対面販売を通してお客様の声を聞いてきました。
お客様の求める商品を。

例えば「この種は在来種?」などと聞かれたり、もちろん栽培方法を聞かれたりもします。

旬の野菜を







Foodot美里が始動します。

「生産者さん」と、「消費者」をつなぐ。
そんなコンセプトでスタートして、もうすぐ一年。
お客様や生産者さんからの叱咤激励をいただき、試行錯誤で走り続けてもうすぐ1周年。
農業におけるマーケティングを追求すべく、Foodot美里が始動します。

埼玉県児玉郡美里町。
色々な出会いがあり、自社ファームとして「お客様が求めるもの」を自分たちで生産していくため、

「朝どれだから、生で食べられるトウモロコシ」今週末はお休みなので、お早めに!

去年の夏に大好評でした、朝どれだから生で食べられる「朝もろこし」も、今シーズンも順調に育っています。

先週からスタートし、今年も、早朝の収穫で10:00の開店には店頭に並べます。
日々大きくなる、とうもろこしを見て、私たちも旨が高鳴ります。
トウモロコシの入荷は生育状態次第なので、日々ご報告いたしますが、本日と明日の分で金・土・日の入荷はお休みです。
他の朝どれ野菜は入りますが、トウモロコシの成長が追いつかず、来週火曜日までお休みになっていまいます。
店頭分しかないので、お早めに!

夏の野菜は生育が早く、この写真のキュウリも大きさは手の指ほどの長さで、太さは鉛筆程度にも関わらず、1週間もすれば収穫できるサイズに。

畑の青々としたトマトの色づく様を見ながら、植物の成長に想いを馳せる日々です。

さて、今週末は父の日を日曜に迎えるので朝市を開催いたします!
生産者いわく「枝豆が一番多く売れるのは、父の日」だそうで。
日頃のお父さんへの感謝を込めて、とれたての枝豆を茹でたての状態で、お父さんに感謝の気持ちとともにプレゼントしてみては?

週末土日のオープンは、朝9:00です。
朝市特価でご提供いたします。
 是非、足を運んでみてください!

ブルーベリーももうすぐ始まります!


その他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

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土日はトマトをどうぞ!

三浦半島の契約農家「まるげん農園」さんより、本日も朝どれ野菜をどうぞ!

トマトも、大玉からミニトマトまでお届けいたします。

地元では、トマトと甲乙つけ難いほどの人気を誇る、かぼちゃも是非どうぞ。
この時期の三浦のかぼちゃは、まるげん農園の信子さんいわく「ほくほくポコポコで美味しいのよ〜」。
是非、”ポコポコ”の食感をお楽しみください!

本日は
・トマト(大玉からミニトマトまで)
 橙色、黄色の甘い品種もあります。
・いんげん
・なす
・きゅうり
・サニーレタス
・小松菜
・チンゲン菜
・葉つき人参
・葉つき大根
などなどその他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

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 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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夏野菜はじめました。


 本日も朝どれ野菜をお届けいたします!

先週からどんどん入荷していますが、茄子、きゅうり、トマト、美味しい夏野菜が続々登場です。

三浦半島より、お馴染みの「まるげん農園」&「加藤農園」よりお届けする旬の夏野菜は、どんどん種類も増えてきますので乞うご期待!

本日は
・小松菜
・なす
・つるありインゲン
・ピーマン
・きゃべつ
・きゅうり
・トマト
・かぼちゃ
・葉つき人参
・ラディッシュ

この時期の「三浦のかぼちゃ」はお値段相応の美味しさ保証つき!
旬の「三浦かぼちゃ」は是非一度どうぞ。

その他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

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 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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カブのような甘さと、ブロッコリーのような食感。

 「コールラビ」と聞いて、食べたことのある人は少ないと思う。
見た目もご覧のように何とも愛らしい。

ご来店のお客様に聞いても、ご存じない方がほとんどのこの野菜。
「カブのような甘さと、ブロッコリーのような食感」と言うことで、サッと茹でて召し上がれ。

実は栄養素も、ビタミンCを多く含み加熱しても栄養素は壊れにくいという優れもの。

埼玉県児玉郡は美里町の卜部ファームによる、栽培期間中 農薬等不使用のコールラビを是非一度お試し下さい。

また、その他にも本日は
新じゃがを3種類!
見た目のインパクトが大きい、真っ黒で中身は紫色の「シャドウクィーン」、ほんのりピンクっぽい色の「シェリー」、「インカのめざめ」「男爵」を新ジャガで取り揃えております。

他にもサラダにオススメの
・アイスプラント
・ラディッキオ
定番の
・小松菜
・なす
・大人気の中玉トマト
などなど、新鮮野菜を入荷しております。

その他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

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 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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Foodot恵比寿からのお得情報をcookpadで!

本日6月1日より「cookpad特売情報」での情報配信を本格スタートいたします!
cookpadと言えば、205万のレシピを有する日本で最大級のレシピサイトです。
Foodotのお野菜も「どうやって食べるの?」とよく聞かれます。
もちろん、お店でお問い合わせいただければ、美味しい食べ方もお伝えしますが、レシピと合わせてお買い物というのも、献立作りも買物も楽しくなりそう!

Foodot恵比寿のお買い得商品情報をレシピと共にお届けいたしますので、cookpadをよくご利用になる方も、今までご利用になられたことがない方も、これを機会に是非ご利用下さい。
「よくいくお店」にご登録いただくと、お得なクーポンなども発行する予定です。

今後とも、店頭だけでのサービス品はもちろん、cookpadユーザー限定のサービスも行っていきますので、どうぞお楽しみに!

本日も朝市開催です!

webでの告知をサボってしまいましたが、毎週土日は朝市を開催しております!
オープンはいつもより1時間早い9:00。
11:00までの2時間は10%offでサービスさせていただいております。

今週末は「ねぎ」がオススメ!
埼玉県児玉郡美里町の寺田さんの「長ねぎ」は非常に甘みがあり美味しいです。

その他にも、オススメ商品を多数取り揃えてお待ちしております。
人気の、農家さんの手づくり浅漬けも再入荷しています!

その他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

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朝どれ人参は葉つきです!

本日も朝どれ野菜を皆様に。

三浦の加藤農園より、葉つきの人参を中心に新鮮野菜をお届けいたします。

本日は、三浦半島よりお馴染みの「丸源農園」「加藤農園」などより
・葉つき人参
・葉つき大根
・ブロッコリー
・ほうれん草
・小松菜
・茄子
・きゅうり
・春キャベツ
・初恋きゃべつ


その他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

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 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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シャキシャキ新鮮レタス!

本日も新鮮野菜を生産者さんから朝どれでお届けいたします!
その中から、今回は群馬より「綿貫さんのレタス」をご紹介いたします。

味が濃くて評判の綿貫さんのレタスを、まだお試しでない方は、是非!
新鮮なうちに届くので、食感もシャキシャキ、味も濃厚です。
外葉は、炒め物に最適です。
外葉つきなので、全部美味しく召し上がれます。
週末で暑さも落ち着くようですが、本日も暑くなる予報です。
暑い日は、夏野菜でカラダをケアしましょう。

その他にも、本日は・・・

群馬からの新鮮野菜
・綿貫さんの「新たまねぎ」
・綿貫さんのシャキシャキ「レタス」
・横尾さんの「ひらたけしめじ」
・小林さんの「株付きエリンギ」

山梨からの新鮮野菜
Foodot山梨ファームより
「ベジアーティスト ひこうきぐも」による
・三太郎大根
・サニーレタス
・ミックスレタス
・ロメインレタス

などなど、新鮮野菜がお待ちしています。

その他、新鮮野菜を取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

Tel 03-6451-2230

 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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本日も朝どれ野菜をどうぞ!

 本日も、朝どれ野菜をお届けいたします!
三浦半島も春キャベツの出荷が終わり、畑の表情も緑から茶へと移り変わっています。

生産者さんたちは、夏野菜に向けて準備中です。

冬の大根、キャベツ、白菜に比べて、サイズも小さく、種類も彩りも豊かな果菜類が増える夏は楽しみです。

夏の前に、三浦半島では美味しい南瓜が出てきます。

こちらは6月初頭より店頭に並ぶので、どうぞお楽しみに!

茄子をはじめ、準備が進む夏野菜ですが、本日も朝どれ野菜を皆様の元へお届けいたします。

本日は、

・きゅうり
・スナップエンドウ
・いんげん
・ほうれん草
・ミニ白菜
・ブロッコリー
・サニーレタス
・リーフレタス
・ヤーコン
・きゃべつ
・春キャベツ
・赤たまねぎ
・かぶ
・そら豆
・人参
・ねぎ
・あやめ
・大根

が、朝どれ直送です!
その他、新鮮野菜も取り揃えております。
在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。
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皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Foodot恵比寿(フードット恵比寿)
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【季節限定】旬の野菜ドレッシング入荷いたしました!

作り手の見えるドレッシングを。


北九州の旬の素材を活かして作られたドレッシングは、旬の素材を使うために商品によっては”季節限定”となっています。
素材の美味しさを最大限に活かしたドレッシングを作りたいという作り手の想いが詰まったドレッシングは、もちろん化学調味料不使用です。

Foodot恵比寿の定番商品として、今後も登場する「北九州アグリ 旬の野菜ドレッシング」は、売切が続き皆様にはご迷惑をおかけいたしましたが、定期的に入荷いたしますので、北九州の旬の新鮮素材を使ったドレッシングを是非お試し下さい。


【期間限定】合馬たけのこ

清らかな天然水とミネラル豊富な赤土の大地に育まれた合馬たけのこを食感が楽しめるように粗めに刻み、相性のよい福岡県産丸大豆しょうゆを合わせ、ごま油が芳ばしく香る中華風ドレッシングに仕上げました。



【期間限定】金時にんじん

東洋系の金時人参は肉質が柔らかく、その濃厚な甘 みとひときわ鮮やかな赤色が特徴です。その金時人参 の食感と甘みを生かし、素材の色鮮やかさも楽しめる柔らかでクリーミーなドレッシングに仕上げました 。



【期間限定】蔵元酒かす

清酒を搾ったあとの酒かすは、古くから栄養価の高いものとして重宝されてきました 。
その栄養豊富な酒かすに生姜と柚子をバランスよく合 わせ、やさしい甘みであっさりテイストのドレッシングに仕上げました。


【期間限定】新たまねぎ


冬の寒さに耐え旨みをたっぷり蓄えた新玉ねぎは、水分が豊富で柔らかくとても甘いのが特徴です。その新たま ねぎに柔らかな酸味のりんご酢をバランスよく合わせ、甘さの中にもすっきりとした味わいに仕上げました。


【期間限定】熟成しょうが

泥のついたまま熟成された生姜は、熟成することで風味が良くなり辛味も増します。その生姜の風味と辛みを生かすために丁寧にすりおろし、じっくりとった和風だしと合わせた、さっぱり味の和風ドレッシングです。



【人気No.1】完熟トマト

甘みを最大限に凝縮させた完熟トマトをまるごと粉砕してたっぷり加えた、旨みたっぷりのイタリアンドレッシングです。一口食べると口いっぱいにトマトの濃厚な旨みと爽やかな酸味が広がります。



【リピーター多数】あかもく

あかもくとはフコイダンや豊富なミネラルを含むとても粘り気の強い海藻です。クセがない特徴を活かして、醤油を合わせたさっぱり味の和風ドレッシングをつくりました。普通のサラダにかけるだけで海藻サラダになります。



【不動の定番商品】原木しいたけ

香りも濃厚で臭みがありません。そのこだわりの原木椎茸を天日でじっくり干して加え、旨みたっぷりのコク深い和風ドレッシングをつくりました。





人気商品ですので、入荷スケジュールに間に合わず品切れの場合がございます。
おとり置きや配達も承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

お電話でのお問い合わせは Tel 03-6451-2230

 Foodot恵比寿(フードット恵比寿)
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