本日も大分より新鮮野菜が届いています。

本日は、水菜をはじめ、生でも美味しいお野菜が入荷しています。
大分のお野菜はohana本舗さんから届いていますが、このohana本舗さんのお野菜は本当に美味しいです。
特にルッコラは、当店の担当が食べて惚れ込んでohana本舗さんに取引をお願いするきっかけになったほど、一口食べると違いがわかります。

その他、もちろん旬のお野菜を取り揃えてお待ちしております。
本日の在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。
Tel 03-6451-2230

明日も、大分より新鮮野菜が朝一で届きますので、ご来店を心よりお待ちしております。

「生産者さんと皆さんをつなぎます」プロジェクト

店内もマイナーチェンジを繰り返し日々成長中のFoodot(フードット)恵比寿ですが、2015年は様々なプロジェクトを立ち上げて行きます！

その第一弾として「生産者さんと皆さんをつなぎます」プロジェクトを開始いたします。

生産者さんの顔が見える、安心・安全な食材を新鮮な状態でお届けするために。

産地では直売所などが人気ですが、そこには「生産者さんの顔が見える新鮮な食材」が多数あります。

安心・安全と鮮度が求められている今だらこそ私たちは「生産者さん」と「消費者」をつなぎたい。

私たちのコンセプトとして「消費者と生産者をつなぐ」と言うものがあります。

消費者である皆さんと生産者さんをつなぐ、とはどう言うことか？

生産者さんは、消費者のニーズが見えづらいのが実情です。

都市圏においてライフスタイルは多様化しており、どのようなものが求められているのか？を把握するのは、産地には難しい部分が多いのです。

私たちFoodot恵比寿では品目の要望や容量についてなど、お客様のご要望を今までも生産者さんに”私たちの要望”として伝えて参りました。

今年はそれをもっと直接的に行おうと考えました。

まずは2月より、「農家さんにお手紙を書こう」プロジェクトから始めます。

もっと生産者さんを前面に打ち出して行きます。

そして、店頭にある専用の用紙でご記入いただくと、生産者さんに私たちがめとめて送ります。

生産者さんのモチベーションにも繋がりますし、「もっとこうして欲しい」という要望もいただきたい。

生産者さん、農家の場合だと「どんな人が」「どのように食べて」「どうだったか？」を知りたい方がいます。

私たちの参考にもなりますし、生産者さんの励みにもなります。

是非、店頭でお買い物をした際にはご協力お願いいたします。

2月１日より店頭で行いますので、生産者さんへの励みにもなりますので、ご協力のほど宜しくお願いいたします。

今後は、産地での体験ツアーなど、もっと直接的な企画もスタートいたします。

引き続き、Foodot恵比寿を宜しくお願いいたします。

「ロマネスコ」再入荷しました！

前回、即日完売に終わった「ロマネスコ」を再入荷しました。

ご存じない方も、味の濃いブロッコリーのような「ロマネスコ」を是非一度お試し下さい。

新鮮なので、生でも食べられます！

その他にも、

人気の

・小松菜

・ほうれん草

・菜の花

をはじめ、

こちらも即完売だった、「三太郎大根」も入荷しています。

三浦大根と青首大根のいいとこ取りの「三太郎大根」。

三浦大根は大きくて・・・という方にオススメの入門編大根です。

写真にもあるように、「ふき」や「春菊」をはじめ、もちろん、「葉っぱまで食べられるブロッコリー」も入荷しております。

キャベツや白菜など、冬だからこそ味わいたい旬な野菜を取り揃えております。

その他、本日の在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。
Tel 03-6451-2230

キノコは株まで食べられます。

毎週水曜日は「キノコの日」。
いつも人気の「ひらたけしめじ」と「株つきエリンギ」に加えて、新たに「株つきなめこ」が仲間入りしました。
炒めてよし、煮てよし、の３種のキノコ。
一度食べたら、リピーターになる方が続出しています。
香りと食感と味わいを楽しんでいただきたい。
そんなキノコ３種類取り揃えて、ご来店お待ちしております！

本日はその他に、人気の「ほうれん草」・「小松菜」はもちろん、人気のヤーコン、フルーツは「キウイ」や「りんご」などを取り揃えております。

明日は「葉つきブロッコリー」や前回は即日完売だった「ロマネスコ」やリピーター続出の甘くて柔らかい「早春キャベツ」が入荷します！
入荷情報はwebで更新していくので、お見逃しなく！

その他、本日の在庫商品のご確認はお電話でもお受けいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。
Tel 03-6451-2230

美味しい野菜が食べたい！

 本日は大分のohana本舗さんより、おいしいお野菜が届きました！

人気のまま、完売してしまいました柴海農園さんの「カラフル人参」が九州は大分より、今度はohana本舗さんにより「カラフル人参」が復活しました！

その他にも、お野菜の味がしっかりしたFoodot恵比寿が自信を持ってオススメするお野菜を大量入荷しました。


主な入荷商品は
・カラフル人参
・スィートキャロット
ルッコラ
・サラダ小松菜
・サラダ水菜
・紅水菜
・べか菜
・チンゲン菜
・紅芯大根
・ヤーコン
・ジャガイモ（デジマ）
・人参
・春菊
が、九州は大分より届きました！

その他にも
・葉つきブロッコリー
・三浦大根
・葉つき大根
などなど、取り揃えております！

ご来店お待ちしております。

「ロマネスコ」って？

ロマネスコ？
「何それ？」と言う方も、「あぁ、美味しいけど高いよね。」と言う方も、是非Foodotへお越し下さい。

生でも食べられる、新鮮なロマネスコを入荷いたしました！

その他にも本日は、「葉も食べられるブロッコリー」をはじめ、新鮮野菜を丸源農園さんとヤマイチ農園さんより入荷しました！

大根は、「三浦大根」「三太郎大根」とお馴染みの「青首大根」の３種類。
「小松菜」や「ほうれん草」、先日入荷後すぐに売り切れてしまった「菜花」も入荷しております。
その他、新鮮野菜を農家さんより直接お届けしています。
是非、店内で旬のお野菜を楽しんで下さい。

桑原さんの有田みかんは、今回で最後になります。

入荷しては売り切れてしまう、桑原さんの有田みかんは今回の入荷で今シーズン最後になってしまいます。

まだ食べていない方は、お早めに！

そして来月からは、桑原さんのレモンが始まります。

和歌山県の有田市で、寒暖差と恵まれた太陽で育った有田みかん・レモン、さらに柑橘類を是非お楽しみ下さい。

レモンの入荷スケジュールは、webや店内にて順次お知らせしていきます。

環境負荷削減への取り組みを開始いたしました。

私たちFoodotは、生産者さんと消費者の皆様をつなぐために、今後も様々な取り組みを行っていきます。

今月から、生産者さんのために私たちができることとして、一つは「環境負荷を減らす」という取り組みを行います。

具体的には、レジ袋持参でレジ袋代として5円を割引いたします。

また、Foodot恵比寿で人気の「中村農場のたまご」につきましても、プラスチックの容器を廃止し、紙のパックを採用。
お買い物の際に、たまごのパックをご持参いただければ、パック容器代を割引いたします。
もちろん、ご自宅にある「たまごパック容器」をご持参でも、同様のサービスが受けられます。

今後も、色々な取り組みして参ります。
 お客様にはご協力のほど、宜しくお願いいたします。

柴海農園より人気の「カラフル人参ミックス」などが入りました！

本日は、柴海農園より
・「カラフル人参ミックス」
　生で食べても美味しい、見た目も楽しい人参が３種類入っています。
・「赤かぶ」
煮くずれしにくいので、ポトフやおでんにも最適です。
・「ちぢみほうれん草」
寒さで甘さが増したほうれん草です。

どれも、先週から始まりましたが、入荷するとすぐに売り切れてしまうお野菜です。

柴海さんのお野菜は、「野菜の味がしっかりして美味しい」との声をお客様から多くいただきます。

是非一度お試しください。

昨日ほどではないですが、雨の影響もあり寒さの厳しい日が続いてます。
こんな日は、あったかい鍋でもいかがでしょうか。
Foodot恵比寿では、お鍋にぴったりなお野菜、食材も多数取り揃えております。
本日のオススメは
・三浦大根
・青首大根
・白菜
・ほうれん草
・ごぼう
・平茸しめじ
・株つきエリンギ
お鍋にぴったりな
・生いもこんにゃく
・生いもしらたき
も取り揃えております。
フルーツは
・キウイ
・リンゴ
などなど、その他多数取り揃えております。
品目につきましては、お電話にてお問い合わせいただいても結構です。
お気軽にお問い合わせ下さい。
Tel 03-6451-2230

寒い日も、美味しいお野菜をしっかりとって寒さに負けないように頑張りましょう！

大好評のカラフル人参と、美味しい葉物野菜が入りました！

本日は、大好評だった柴海農園の「カラフル人参」とサラダでも美味しい「ほうれん草」・寒さで甘さが増した「小松菜」が入りました！

お客様にwebサイトのURLを聞かれたので、あわてて更新です。
最近、更新をサボっていたので反省です。
2015年こそは・・・
３日坊主にならないように継続していきます！

オープンして半年、品揃えも大幅に増強して参ります。
今月から、玄米を精米して1kgから販売したいます。
農家さん直送の美味しいお野菜を是非お試し下さい。